一、餐厅的空间结构

　　餐厅的空间结构，大体有以下四种：

　　1、厨房兼餐厅

　　由于面积的限制，相当一部分人在餐厅设计时往往把厨房的隔断墙打掉，做成开放式或用推拉门代替，这样整体空间就相对来说比较开阔。

　　2、客厅兼餐厅

　　餐厅与客厅合璧是现代家居中最常见的。由于客厅的用途较多，占用面积也较大，餐厅往往只占其中一隅，设计上必须注意分隔技巧，可从地板着手，将地板的形状、色彩、图案、质料分成两个不同部门，餐厅与客厅以此划分形成两个格调迥异的区域。另外，也可通过色彩和灯光来划分，在视觉上轻而易举地造成两个不同的区域，可给人带来视觉上的美感，又保持空间的通透性和整体性。

　　3、书房兼餐厅

　　餐厅与书房合二为一，最好各占一半，或者各占侧重的一半，以显各司其职，在适当的地方安装多插孔的电源板，可以用来看电视或听音乐。为了适用多种用途，可在桌子上加台布，这样既显得美观，又不会弄脏书本文具，同时布置得要简洁明快，以保证学习的兴致不受到干扰，配桌子的座椅最好不要固定，安置也不必太严格，藤椅、金属或者木制的椅子均可。

　　4、独立式餐厅

　　独立式餐厅是最为理想的，一般对于餐厅的要求是便捷、卫生、安静、舒适。家居设备主要是桌椅和酒柜等，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画，餐厅位置最好是靠近厨房。目前，由于人们住房面积普遍不大，餐厅面积较小，因此餐桌、椅、柜的摆放与布置必须为家庭成员的活动留出合理的空间。其布置还需与餐厅的空间相结合，如方形和圆形餐厅就可选用圆形或方形餐桌，居中放置；狭长的餐厅则在靠墙或窗边放一长桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。

　　二、餐厅的界面处理

　　所谓界面，是指形成一个使用空间所需要的地、侧面和吊顶。餐厅的界面材料的品种、质地、色彩与空间本身的特点有着密切的联系。

　　考虑到餐厅经常沾染油污，且人员进出较频繁，餐厅地面一般应选择表面光亮，易清洁的材料，如大理石、花岗岩、地砖。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料，如选择一些木饰、墙砖作为局部装饰、护墙处理。吊顶宜以素雅、洁净材料做装饰，如乳胶漆、局部木饰，并用灯具作烘托，有时适当降低吊顶会给人以亲切感。就餐空间宜营造一种清新、优雅的氛围，以增添就餐者的食欲。若就餐空间太小时，则餐桌可以靠着有镜子的墙面摆放，或在墙角运用一些镜面，与各种摆饰、餐具柜相结合，给人宽敞、通透的感觉。

　　三、餐厅的家具

　　餐厅家具式样很多，但国内最常用的是方桌和圆桌。近年来，长圆桌也较为盛行，餐椅结构要求简单，最好使用折叠式的，特别是在餐厅空间较小的情况下，折叠起不用的餐桌椅，可有效地节省空间。所以，一些折叠式餐桌更受到青睐。

　　餐椅的造形及色彩要与餐桌相协调，并与整个餐厅的设计格调一致。餐厅家具要注意风格处理，如呈现天然纹理的原木餐桌椅，透露自然恬静的田园气息。金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具，线条优雅，具有时代感，突出表现质地对比效果。高档深色硬包镶家具，风格典雅、气韵高贵，富有浓郁的东方情调。在餐厅家具安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统。餐橱柜是餐厅中放置碗、碟、酒水饮器等的家具，布置形式无固定要求，只要选择无窗户的整齐墙面陈列，同时，注意与室内整体色彩与风格的协调就可以了。